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第733回「朝食はパン?ご飯?」

2009-05-17

こんにちは!FC2ブログトラックバックテーマ担当ほうじょうです。今日のテーマは「朝食はパン?ご飯?」です。朝ごはん、食べてますか?朝ごはんを毎日もりもり食べている人も、食べていない人も。朝に食事するなら、あなたはパン派?ご飯派?パンだと、ハムエッグなどと一緒に軽やかに済ませて~というイメージで、ご飯だと、きちんとお魚、お味...
FC2 トラックバックテーマ:「朝食はパン?ご飯?」



うちは全く朝ごはんなんて無いです。旦那が低血圧で朝ギリギリまで寝ていて全然朝ごはんを作ることが無いです。ですので、もとから旦那はごはん派かパン派なんて知りませんでした。
しかし、それがハッキリしたのは実家のお母さんが来た時に、早起きさせて、パンを出しても全く食べませんでした。ところが、お母さんの食べている白いごはんと納豆を横取りしてパクパク食べるのです。それも旦那がよりによって母親に「毎日納豆ごはんが食べれたらな~」とボヤくのです。
うそつけ!あんたがいつも起きないので作ってないんだろうがー!とムキーっと腹がたちました。
たしかに朝からごはんと納豆はおいしいですが、私はパンにチーズをのせて焼いたものとコーヒーがベストブレックファーストです。

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テーマ : うちのごはん
ジャンル : 結婚・家庭生活

とりもも肉のケチャップソース炒め

2008-05-22

私が作って美味しかったおかずをここでご紹介します。

材料: とりもも肉(唐揚げ用だと簡単)、サニーレタス、ケチャップ、ウスターソース少量、みりん少量、     片栗粉、塩コショウ少々、水(カップ4分の1)、油、チリーペッパー(なければ一味でもOK) 

作り方: まずモモ肉を一口サイズに切り、塩コショウを少々まぶして下味をつける。その間レタスを洗ってちぎってお皿に並べておく。(モモ肉を上に盛るのでお皿を覆うようにして置いてくださいね)
モモ肉に片栗粉をまぶす。
中華鍋に少し多めに油をいれて温めてください。お肉をきつね色になるまでひっくり返しながら、お肉に火がまんべんなく通るように揚げてください。(弱火~中火)
その中華鍋をそのまま使うので、油だけをボールでもいいので移してください。
火は中火くらいで、そこへお肉を入れて、水を入れて少し経つと、とろみがでてくるのでその後に、ケチャップ・ウスターソース・みりんで味をつけてください。(味見を必ずして下さいね)(とろみがでた後に味をつけるので、つけやすいと思います)          
最後にお好みでチリーペッパーなどでピリ辛にして下さい。
火を止め、レタスを並べたお皿に盛って出来上がりですよ

目分量で作っても失敗しないおかずになってます。味見をしていれば大丈夫ですよ

自信作なので是非お試しあ~れ
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